パン工房　アルファルファ　天川原店

当店の天然酵母は生地種を中心に作成しております。ルヴァンとか老麺などと呼ばれています。また、イーストフードは使用していません。すべて酵素にて解決しており、故に独自の食感が楽しめます。他に、葡萄から酵母採取する場合もあります。

また、店に来られないお客様のために通信販売もしております。クール宅急便にて冷凍のまま、お客様のもとへと到着するシステムです。

常温に戻して食べていただければ解りますが、焼き立てが蘇ります。

ぜひ、当店のオリジナルホームページをご覧ください。